正佳集团谢萌:以文旅破传统商业之困,要与时间为友旅游强国策·企业家谈
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(正佳集团谢萌:以文旅破传统商业之困,要与时间为友,时长共2分50秒)
正佳集团谢萌:以文旅破传统商业之困,要与时间为友
8月的广州仍然酷暑难耐。驱车15分钟,便抵达冷气十足的室内遛娃地。先找餐厅吃顿家庭套餐,再直奔各类生态展馆,带神兽解锁自然奥秘。一路上,邂逅科学家蜡像、唐风古街、休闲机动游戏……不知不觉便度过半天时光。
对许多老广家庭而言,这是再普通不过的假期场景。在刚刚结束的暑假中,坐落在广州老牌商圈天河路的正佳广场,再次迎来游客潮,承接起的不只是城市居民的购物、娱乐需求,更是集旅游观光、自然科普、艺术文化为一体的微度假热情。
正佳企鹅冰雪世界
从数据也可见其火热。暑假间,正佳广场平均单日客流在15万人次左右,最高时接近19万人次。此前的五一假期更创下单日客流超22万的纪录。
从购物中心到文商旅综合体、乃至国家4A级景区,正佳集团自2005年商场开业来,似乎一直在摸索一条罕有人走的路。19年后的今天,这一商业+旅游+文化模式终于成型,正佳广场也成为本土人流最畅旺的商业综合体之一,年均客流量达5000万人次。
想象力、创造力、陪伴与爱,是正佳集团赋予目的地的意义。在大量景区趋于商业化、急于求成的今天,这一地产起家的民营企业却选择以烧钱模式、去赋予商业项目更多价值。其坚持与探索也收获了愈多认可。2021年凭借夜间丰富文旅场景,已被文化和旅游部评为第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区。
近日,在第十届博物馆及相关产品与技术博览会(简称博博会)上,其内正佳自然科学博物馆还成功获评国家二级博物馆,成为广东地区首家获此殊荣的自然科学类博物馆。
随着微度假需求提升与改变,以正佳为代表的城市综合体也迎来新的机遇、兼具挑战。如何构建多元产品体系,提升游客停留时间;如何将人气转化成收益、再推进目的地的可持续发展……南方日报、南方+记者近日专访正佳集团副董事长兼首席执行官谢萌,就此解答。
以科普为种子布局文旅增量
南方日报、南方+:正佳涉足文旅的机缘何在?近年来,我们看到不断有新的文旅项目被推出,布局的思路又是怎样的?
谢萌:本质上来说,正佳原来是一个购物中心。在近20年的历程中,发展核心其实在于取舍——每一个阶段我们到底是要什么、或者不做什么。
2012年后,电商兴起,传统实体商业受到较大冲击,我们看到了租金收入的天花板,以及消费者习惯的变化,急需寻找一个突破口。同时身处天河路这样一个商圈森林,正佳也面临着同质化竞争的挑战。
选择转型文旅,是看到了其中的重要潜力。它不仅是丰富线下场景、诱发消费的抓手,还会为城市带来巨大流量和正面效应。
在打造文化旅游设施时,我一直强调可持续发展的原则。什么最具持续性?从历史来看一定是教育。在正佳,几乎所有旅游景点都以科普、知识为基石。我们希望为每一个家庭带去的,不仅是购物、娱乐体验,更是种子:一粒认知的种子。
以正佳首个文旅项目——正佳极地海洋世界为例。海洋是生命的起源,也有很大的科普教育及体验意义。为了在商场里建立海洋馆,我们团队实地调研了全世界60多个海洋馆,最终打造出海洋课堂。并以此为起点、去构建正佳整体的生态科普体系。
正佳极地海洋世界
从海洋世界,到剧院、自然科学博物馆、植物园、科学馆等,我们始终注重项目本身的价值、以及用户的反馈。现在的正佳广场里,分布着十几个主题场馆,餐饮、购物等商业场景有机融合;同时近几年保持着每年2-3个新项目的增速。
紧扣核心价值,打造发展良性循环
南方日报、南方+:不同于一般的商业中心,体验式文商旅综合体往往面临更多权衡:如成本与收益、短期与长期发展等。如何做好这一系列的平衡?
谢萌:从地产转向文旅,其实是从收租转向烧钱模式。以正佳极地海洋世界为例,它就像是我们花了10多年时间打的一口井,光是初期投入资金就超过6亿元。还没算上租户调整所带来的损失,以及后面的具体建设、调整、运营、维护,成本。
直至近两年来,海洋馆营收才有了突破性增长。这是一个漫长的过程,在面对种种权衡的时刻,我们给出的答案是和时间做朋友。
事实上,这正是正佳的发展方向:先不谈百年,只在当前50年认真为客户创造价值。在文旅行业内,我认为企业发展最重要的是扣住自己的核心价值、以及真正希望传递的理念,以此吸引志同道合的用户群体。这才是得以良性发展的正向循环。
正佳星球动漫狂欢节
当然,我们也在不断调整运营的策略。包括突破传统购物中心的收入模式,转向租金+票务衍生品。为了提升消费者停留时间,在招商上,我们会优先考虑能让大众体验到好玩、愿意花时间的品牌及产品。比如乐高,它不单单是零售,更是一个让消费者消费时间的场所;在文旅端,则是不断引入、创作优质内容。
野性城市—非洲动物标本展
经过多年发展,我们欣喜的看到,正佳不仅打造了丰富的业态组合,更收获了更多用户的理解。这也是我觉得最自豪和有成就感的地方。用户与我们的连接,不再只基于购物中心,而是有温度、丰富的超级场景。用户能感受到我们正在种的种子,这事干起来就有动力。
IP助力微度假目的地打造
南方日报、南方+:城市中心的地理位置,对综合体发展既是机会,也是挑战。您认为发展城市微度假的核心竞争力是什么?当空间利用趋于饱和,进一步突破的方向何在?
谢萌:首先我们要明确城市微度假的定义:即在目的地停留时间不超过两个半小时。正佳属于微度假范畴,是因为经过长期大量的数据追踪,我们发现用户在正佳的停留时长平均在148-165分钟。但现在许多文旅景点并不满足这一标准。我认为这是需要划分的,否则也会让消费者感到模糊、混乱。
而对真正的微度假产品来说,性价比则成为竞争力打造的关键。对于用户,在有限的时间内希望尽可能产生更多体验。这要求目的地提供多元价值,包括购物、餐饮、娱乐休闲甚至教育等,满足游客从物质到精神的多重需求。在正佳,观光之外还有深度体验——比如亲子游客逛完海洋馆、科学馆,还可以参与各类科普课程,这也是我们打造微度假的一大亮点。
正佳自然科学博物馆-国内唯一展出的梅杜莎角龙化石
在有限的空间内,如何进一步突破发展?我认为在于IP。近年来,我们持续联动热门IP,从早年的恐龙特展、哆啦A梦,到最近引入唐宫夜宴一人之下等,带动了客流量和营业额的明显增长。
此外,还可以从时间层面,提升复购、复游率。比如疫情期间,我们推出正佳星球畅玩卡,围绕用户重构产品价值,将文商旅教资源最优组合,有效拉动复游率提升。目前来看,畅玩卡会员年度复游次数最高超200次,这是一个让我们也非常惊讶的数字。
南方日报、南方+:下一步,正佳为升级成世界级旅游目的地将做出哪些努力、尝试?
谢萌:我认为,世界级的目的地需要满足几大条件:世界级的IP、服务,以及相应的产品。因此,正佳也会在这些方面努力:
一是提升服务水平。作为年客流量超5000万人次的综合体,我们还会不断提升自身服务能力、接待能力。同时持续进行微改造,比如设置更多不同主题的休息区、打卡点等。
二是以更好IP连接用户。我们近年推出的 正佳星球,就是一种IP化的构思:希望通过虚拟的穿越概念,串联起所有的场景、展现想象力、创造力、陪伴与爱的运营理念。与国内外客户更好连接。
正佳大唐千灯会
此外,还会保持产品及内容的先进性。包括以数字科技赋能,基于大数据和算法新技术,提升产品的体验感。未来还将持续引进、开发世界级产品、体验。今年广州国际购物节,天河路商圈、正佳广场就将作为主会场和法国合作,为市民游客带来中西结合的消费盛宴。
【行思笔记】
地产存量时代,城市微度假转型的难与易
城市微度假,正在成为都市人休闲的普遍方式、以及商业地产转型的有力抓手。
这一模式基于城市的地理及资源优势,亦迎合了当下城市居民短平快的出游需求。根据华经产业研究院的数据,我国文旅行业存在本地化消费场景占据主导的需求特征。其中都市商圈/文化街区成线下消费的首要场景。
而对企业本身,传统商业地产也面临电商、消费升级和同质化竞争等诸多冲击。而自带在场性、在地性特质的文旅业态,不仅能提供独特体验吸引消费者,更得以提升项目商业价值。
近年来,也有不少企业走在了转型的路上。数据显示,自2022年开始,商业地产项目转型为文旅项目的趋势愈发明显。包括文化街区、创意办公型项目(如创意园区)、文化体验型项目(如博物馆、剧院)数量显著提升。其中不少是地产存量时代的产物。
以正佳为代表的文商旅综合体,亦是转型的典型案例。在传统的购物中心内大量布局文旅业态,意味着从设计-开发-运营-收益的全链条转变。面对的不仅是可行性与可持续性的挑战,还有能否以及如何赢得客人的认可。
转向不难、做好不易。这关乎钞能力,更在于企业理念:能否以短期利益来兑换长期效益。这是一条漫长的路,而路上还存在诸多痛点,比如客流转化率低、旺丁不旺财;体验场景表面化,游客停留时间难提升等。
欣喜的是,我们也看到了一批优秀企业的模板。结合了艺术、文化和零售的香港K11,凭独特商业模式和品牌增势强劲。2023年,K11 Art Mall整体出租率维持近100%,营业额同比上升超过40%,租金收入逾4000万港元。
正佳广场虽仍以租金、商业为大盘,但文旅已然具备造血功能、成为第二大增长点。它们的探索与坚持,予其他企业参考的同时,也证明了——
长路或许漫漫,但只要方向对了,剩下的就交给时间。
【采写】南方+记者 叶绮涵
【拍摄】南方+记者 王俊涛
【剪辑】周鑫宇
【设计】吴颖岚 谭唯
【统筹】周人果 蔡华锋
【策划】陈韩晖
【作者】 叶绮涵;王俊涛;周鑫宇;周人果;吴颖岚;蔡华锋;谭唯
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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