首页 > 生活 > 正文

2024年广州国际美食节•第四届鱼头王创艺大赛精彩落幕

2024-12-05 21:39:01 投稿人 : admin 围观 :11 次
2024年广州国际美食节•第四届鱼头王创艺大赛精彩落幕

近日，备受瞩目的2024年广州国际美食节•第四届鱼头王创艺大奖赛在东方国际广场四楼隆重揭幕。此次大奖赛由2024年广州国际美食节组委会指导，围炉品茗餐饮投资人家园与广州守岁文化发展有限公司联合打造，并由广州味湘来洞庭鱼头王管理企业有限公司承办。

大奖赛以回归顾客价值为主题，旨在通过技艺比拼、创意争先的方式，探索烹饪技艺的新样式，并推动餐饮行业的发展。活动现场，来自各地的40多位选手齐聚一堂，他们纷纷拿出自己的看家本领，烹饪统一的主题食材——鱼头，融合不同技艺和调味，为现场观众带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。

据了解，此次大奖赛筹备历程充满了挑战与创新。组委会集合了行业之能量，艰难创新前进，最终成功地将参赛人数从20多位扩展至40多位，并吸引了上百家餐企创始人亲临现场观赛。同时，活动也得到了广州市商务局、广州市番禺区科技工业商务和信息化局、郴州市农业农村局、广东省餐饮服务行业协会等单位的关怀与赋能支持。

在比赛现场，各选手操作娴熟，调味各异。他们分别用广式鲜味、川式辣味、泰式咖喱味以及湘式酱椒等不同调味技艺，调制出了各具特色的鱼头味道。同场竞技的还有来自广州各五星级酒店的大厨们，他们的精湛技艺和独特创意也为比赛增添了不少亮点。

最终，家常鱼头国宴鱼头汤鱼悦丰收三道菜分别获得了比赛的冠亚季军。同时，比赛还催生了2024年鱼头美食指南榜单。

除了技艺比拼外，现场还举办了峰会论坛。重点行业大咖齐聚一堂，围绕2025年餐饮业的出路何在？等话题展开了深入讨论和激烈交锋。他们的精彩观点和思想碰撞，也赢得了现场来宾的阵阵掌声。

看更多的相关作品，请收藏我们的网站：https://www.kklift.cn/（KK生活网）
上一篇：洞参弃慧阀所游车哪泄云狮森酌艾嫂地方？下一篇：广州二手住宅11月网签突破1.1万套（2020广州市二手房网签量）

相关文章

热门浏览
推荐阅读