网红餐饮“你点我检”,广州天河开展食品安全进校园系列活动

2024-10-01 19:00:01 投稿人 : admin 围观 :28 次
网红餐饮“你点我检”,广州天河开展食品安全进校园系列活动

今年,食品抽检被列入广州市天河区民生实事项目。9月24日,天河区市场监管局开展食品安全你点我检、服务惠民生进校园活动,邀请市人大代表、区政协委员、学生和家长代表以及媒体代表沉浸式体验食品快检和抽检工作。

在广州市第八十九中学检测现场,工作人员对学校食堂当日备餐的茄子、生菜、猪肉、鸡肉以及复用餐饮具等十余批次样品进行了现场快检,随即公布有机磷和氨基甲酸酯类、克百威、氟虫腈等农药残留,盐酸克伦特、沙丁胺醇(瘦肉精)兽药残留,餐具阴离子子洗涤剂等项目检测结果,检验结果全部合格。

广州市第八十九中学检测现场。

受邀代表还一起进入食堂后厨,实地查看了加工饭菜的各个环节,听取了食堂管理、食材加工流程、餐具消毒、食品留样、进货查验以及互联网+明厨亮灶运行等情况。这次活动让校园食品安全看得见,摸得着,还有权威的检测保证,我们家长的心也踏实了。广州市第八十九中学家长代表陈女士表示。

据介绍,天河区市场监管局前期开展了你点我检、服务惠民生问卷调查,广泛邀请市民对关心的食品品种、区域、场所等进行投票或提出建议。根据问卷调查结果,活动邀请师生家长代表现场点单,广受学生欢迎的网红饮品店、港式茶餐厅均在点单之列。

随后,工作人员对校园周边部分餐饮店铺的备餐食材、自制饮料、复用餐饮具进行食品安全抽检。抽检结果将于近日公布在天河区人民政府网站,对于检测中发现的不合格食品,将严格按照相关规定核查处置。

工作人员对自制饮料进行取样。

食品安全知识科普课、现场体验食品快检等方式,让我们的学生从食品安全教育的旁观者转变为参与者、监督者、践行者,方式很创新。广州市人大代表、广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢表示。

据悉,该局今年已完成全区食品抽检2186批次,覆盖全区食品生产、零售、餐饮、网络等不同交易环节,抽检发现不合格食品47批次,对不合格食品经营对象依法立案调查,并采取封存、下架、召回、整改、溯源和行政处罚等核查处置措施。经检测合格的备份样品,如粮食加工品、食用油、调味品等,则将捐赠给慈善机构,防止食品浪费,将其价值发挥到最大化。

采写:南都记者 夏嘉雯 通讯员 冼耀铨 郑坚奕 黄橙橙 张颖峰

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