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广州6大美食，不吃白来广州 广州6大美食????你吃过几个？

2024-06-02 23:00:01 投稿人 : admin 围观 :49 次
广州6大美食，不吃白来广州 广州6大美食????你吃过几个？

广州6大美食，不吃白来广州

广州6大美食你吃过几个？必收藏‼️

广州号称“美食之都”，好吃的数不胜数，今天推荐来广州必吃的6个地道广州美食，看看你都吃过几个？美食代表店，赶紧收藏，打卡广州必吃‼️

✅煲仔饭

广州煲仔饭是一种特色美食，通常以米饭、肉类和蔬菜为主料，以瓦煲为器皿，慢火煲煮而成。其中，腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭等都是广州煲仔饭的经典品种。

推荐：民记煲仔饭（北京路店）；超记煲仔饭.广州老字号；何氏煲仔饭.啫啫煲

✅广东烧腊

广东烧腊是一种广东地区的传统名菜，属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊一般是先用秘制酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带甜味，是老广记忆深处的美食。

推荐：永兴烧腊，毕德寮（富力盈通店），旺记烧腊店

✅萝卜牛腩

萝卜牛杂是一道流行于广州西关的著名小吃，属于粤菜系，以白萝卜、牛杂为主要原料，具有近二百年历史。

推荐：阿婆牛杂.非遗小吃（永庆坊店），肥姨牛杂

✅艇仔粥

艇仔粥是广东省广州市荔湾区的传统小吃，属于粤菜系。它是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。

推荐：陈添记（十五甫三巷店），伍湛记.广州老字号，芳记小食店（西华路）

✅肠粉

肠粉是一种广东非常出名的传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州（今广东罗定市）。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。

肠粉并不能用地方来划分，各地商家都会根据当地市场，迎合客人口味，调整风味，都会在肠粉前加上当地城市名称，如广州的会称为广州西关肠粉，潮州的会叫作潮州肠粉。

推荐：源记肠粉（华贵路店），银记肠粉（上下九路店），穗银肠粉店（东川路店）

✅广州早茶

广州早茶是广东地区一种非常流行的民间饮食风俗，以品尝各种点心和茶水为主要内容。在广州，早茶通常在早上开始，点心种类繁多，包括烧卖、虾饺、肠粉、叉烧包等等，而茶水则以红茶和普洱茶为主。

推荐：毕德寮（富力盈通店），广州好水上茶居，广州酒家

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