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助力区域文旅融合：全国首个非遗广式月饼文化馆落户广州白云区

2024-09-01 02:39:01 投稿人 : admin 围观 :45 次
助力区域文旅融合：全国首个非遗广式月饼文化馆落户广州白云区

8月28日，唐心映月 匠心传承非遗广式月饼文化馆建设启动典礼在广州市白云区举行，全国首个非遗广式月饼文化馆落户白云区有望在今年年底建成开放。

本次非遗广式月饼文化馆建设启动典礼由广州市唐心食品有限公司主办、广东省工艺美术研究所协办。

活动现场，广东省工艺美术研究所所长李紫萤向广州市唐心食品有限公司总经理刘海陶颁发非遗广式月饼研发中心牌匾，中国工艺美术大师翟惠玲及广东省工艺美术大师饶宝莲共同见证。大师们期待广彩、佛山剪纸等非遗项目在广式月饼文化馆的建设过程中有更多融合创新的机会。

活动现场

2022年，广式月饼制作技艺入选广州市白云区第八批区级非物质文化遗产代表性项目名录，作为广式月饼制作技艺第三代传承人，刘海陶自创立唐心食品以来，始终坚持在传承传统唐朝糕点制作技艺的基础上，探索融入健康食材和创新口味的需求，让传统技艺在新时代焕发新活力。

他表示，唐心食品在百千万工程的引领下启动建设非遗广式月饼文化馆，这是品牌对非遗传承与发展的深刻思考和积极实践，将进一步传承和弘扬广式月饼的传统制作工艺，向公众展示这一非遗的独特魅力。

活动现场向参会嘉宾展示广式月饼的传统制作流程

建成之后的非遗广式月饼文化馆将设立故事区、技艺介绍区、历史区、产业直播基地、研学区等功能分区，多角度、多途径展示广式月饼制作技艺，传承非物质文化遗产。

其中，研学区将承担起广式月饼制作体验区的角色，让游客在参观游览的同时，亲身体验广式月饼的制作过程，在动手实践中增强对非遗项目的理解和认知。

非遗广式月饼文化馆的部分规划

非遗广式月饼文化馆助力广州市白云区以文塑旅、以旅彰文，推动文旅产业更广范围、更高水平深度融合，后续主办方还将进一步整合自身资源，促进非遗与现代科技融合、非遗与地方文化融合，将非遗广式月饼文化馆打造成广州市白云区文旅融合的新名片。

文｜记者 周欣怡图｜主办方提供

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