低调务实的广东!(低调务实的广东话怎么说)

2024-08-04 08:00:01 投稿人 : admin 围观 :47 次
低调务实的广东!(低调务实的广东话怎么说)

广东省,简称粤,中华人民共和国34个省级行政区之一,省会广州市。因位于古代广信地区的东边,故名广东。

广东省地图(来源:https://doc.wendoc.com)

位于南岭以南,南海之滨,与香港、澳门、广西、湖南、江西及福建接壤,与海南省隔海相望,土地总面积17.98万平方千米。

广州风景(来源:抖音用户西红柿炒番茄)

截至2022年10月,广东省下辖21个地级市(分别为广州市、深圳市、珠海市、汕头市、佛山市、韶关市、河源市、梅州市、惠州市、汕尾市、东莞市、中山市、江门市、阳江市、湛江市、茂名市、肇庆市、清远市、潮州市、揭阳市、云浮市)、65个市辖区、20个县级市、34个县、3个自治县。

深圳风景(来源:凤凰网深圳)

2023年末,广东常住人口12706万人。广东省有3000多万海外侨胞,占全国海外侨胞人数一半以上,分布世界160多个国家和地区。

兴宁元宵节舞龙(图片来源:梅州日报 梁霭婷 摄)

广东,《吕氏春秋》称百越,《史记》称南越,《汉书》称南粤,越与粤通,简称粤,泛指岭南一带地方。广东的先民很早就在这片土地上生息、劳动、繁衍。在历史长河中,广州、广东等地名次第出现,逐渐演化成广东省及其辖境。

清远走地鸡(来源:item.jd.com/10025684559878.html)

秦末,南海郡尉任嚣病危,委任龙川县令赵佗代职。任嚣死后,赵佗即起兵隔绝五岭通中原的道路。秦亡之际,赵佗武力兼并桂林、象郡,建立南越国(公元前204年至前111年),自称南越武王。

南越国宫署遗址 (来源:https://www.nywmuseum.org.cn/News/ImgList/yzzs)

广东除今连州及乐昌北境属长沙郡管辖外,都属南越国地盘。南越国实行郡县制。汉武帝平定南越后,汉朝将南越地划分为南海、苍梧、郁林、合浦、交趾、九真、日南、儋耳、珠崖9个郡。

宋至道三年(公元997年),广南路分为广南东路和广南西路,广东省大部分属广南东路,广东即广南东路的简称。明洪武二年(公元1369年),改广东道为广东等处行中书省。清初,广东省名称正式使用。

江门长堤历史文化街区(来源:https://www.jiangmen.gov.cn/bmpd/jmswhgdlyty)

清代,广州成为全国唯一的对外通商口岸。改革开放后,广东成为改革开放前沿阵地和引进西方经济、文化、科技的窗口。自1989年起,广东省国内生产总值连续居全国第一位,成为中国第一经济大省,经济总量占全国的1/8。

港珠澳大桥(来源:https://www.zhxz.gov.cn/wlxz/tsjd/content/post_3590043.html)

广东省河流众多,以珠江流域(东江、西江、北江和珠江三角洲)及独流入海的韩江流域和粤东沿海、粤西沿海诸河为主,集水面积占全省面积的99.8%,其余属于长江流域的鄱阳湖和洞庭湖水系。

东江(来源:https://www.sohu.com/a/466043324_121119246)

全省流域面积在100平方千米以上的各级干支流542条(其中,集水面积在1000平方千米以上的有62条)。独流入海河流52条,较大的有韩江、榕江、漠阳江、鉴江、九洲江等。

广东是岭南文化的重要传承地,在语言、风俗、生活习惯和历史文化等方面都有着独特风格。广东省是中国的南大门,处在南海航运枢纽位置上。汉代时期,徐闻古港是海上丝绸之路始发港,正式翻开了中西方国与国之间海上交流史的第一页。

徐闻港(来源:湛江发布)

岭南文化由本根文化(即语言认同文化)、百越文化(即固有的本土文化)、中原文化(即南迁的中原文化)、海外文化(即舶来的域外文化)四部分组成。

其内涵丰富多彩,精彩纷呈,涵盖岭南建筑、岭南园林、岭南画派、戏曲音乐、工艺美术、民俗节庆、宗教文化、饮食文化、语言文化、侨乡文化等众多内容。

秋溪放筏图(关山月)

从地域上,岭南文化又分为广东文化、桂系文化和海南文化三大块,广东文化又分为广府文化、客家文化、潮汕文化、 高凉文化、 西江文化、 雷州文化、 南江文化。

镬耳屋是广府建筑的典型代表,是珠三角广府村落建筑标识,镬耳墙呈锅耳形,讲究对称,既象征古代的官帽,取意前程远大,又寓意独占鳌头,是古代官宦世家追求达观显赫的象征。

潮汕民居(来源:搜狐用户说废话的EG)

开平碉楼、西关大屋也是广府建筑代表。潮汕民居代表有下山虎、四点金、驷马拖车和百鸟朝凤。客家建筑有土楼、围屋。 畲族也有土楼建筑,潮州市饶平县饶洋镇蓝屋畲族村至今保存完好的畲族土楼——泰华楼。

泰华楼(来源:https://www.meipian.cn/2j2qyr4u)

珠三角地区盛行北帝崇拜、南海神崇拜,有众多北帝祠庙和洪圣王庙(即南海神庙)。粤东地区的畲族人民、客家人、潮汕地区盛行三山国王信仰,潮汕和梅州地区还盛行妈祖文化。

深圳西乡北帝古庙(来源:深圳新闻网)

粤西地区奉祀冼夫人而修建的冼太庙遍及茂名、雷州半岛,仅高州境内就有冼太庙200多座。西江流域地区盛行龙母文化,有众多龙母庙。

粤菜是中国的四大菜系之一,包括广州菜(也称广府菜)、潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)、高凉菜、湛江菜。

烧腊(来源:微博用户西安嘉哥)

广府菜是粤菜的代表,源自中原,传承了孔子所倡导的食不厌精,脍不厌细的中原饮食风格 ,做法比较复杂、精细,如煲仔饭、烤乳猪源自周代八珍美食。烧鹅源自宋朝名菜烤鸭。点心从中原传到广东后演变出广式点心。

广式点心 (来源:https://www.pxto.com.cn/news-jgdt/20102199.html)

广府菜的范围包括珠江三角洲、香港、澳门和韶关等地,自古有食在广州,厨出凤城(顺德)、食在广州,味在西关的美誉 。

潮汕菜分布在广东省粤东地区的潮州、汕头、揭阳、汕尾等地。受到闽菜影响较多,又受到广府菜、客家菜等的影响,汇闽粤两家之长,风味自成一格 。

潮汕菜(来源:抖音用户大慧儿)

随着潮汕人下南洋,也将潮菜传播到了东南亚地区 。其烹饪技艺列入国家级非物质文化遗产,潮州菜有三个分支:本土潮州菜、港澳潮州菜以及海外潮州菜。汕尾菜也叫海陆丰风味菜,以烹饪海鲜见长,汇集广府菜、潮州菜、客家菜的风味特点而又自成一派。

客家菜主要流行在梅州、惠州、河源、韶关、深圳等地,范围包括梅江、东江和北江流域,是粤港澳大湾区人文与经济的沟通桥梁。

客家酿豆腐(来源:抖音用户深圳种草君)

粤西菜以广东省粤西地区的湛江、茂名、阳江等地为代表。高凉菜属于粤西菜式之一,发源于古代高凉郡,包括粤西地区茂名、阳江等地。湛江地区的代表菜式是湛江菜。疍家菜,属于粤菜一种,是岭南地区地方菜式之一。

知名的粤菜有:白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、清蒸东星斑、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼象拔蚌、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、盆菜、椰汁冰糖燕窝、木瓜炖雪蛤、干炒牛河、广东早茶、老火靓汤、罗汉斋、广州文昌鸡、煲仔饭、支竹羊腩煲、萝卜牛腩煲、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、豆豉鲮鱼油麦菜、上汤娃娃菜、盐水菜心、鱼腐、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、太爷鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、南乳粗斋煲、菜胆炖鱼翅、麒麟鲈鱼、姜葱焗肉蟹、玫瑰豉油鸡、牛三星、牛杂、布拉肠粉、虾饺、猪肠粉、云吞面、及第粥、艇仔粥、荷叶包饭、碗仔翅、流沙包、猪脚姜、糯米鸡、钵仔糕等。

湛江菜(来源:抖音用户云吞wontonchan)

广东省域经济综合竞争力居全国第一。广东省珠三角9市将联手港澳打造粤港澳大湾区,致力于建成与纽约湾区、旧金山湾区、东京湾区并肩的世界第四大湾区。

2023年,广东地区生产总值达到135673.16亿元、增长4.8%,是全国首个突破13万亿元的省份,总量连续35年居全国首位。

深中通道(来源:中国铁路工程集团有限公司)

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